Trattoria da Munsù – Genova

Trattoria da Munsù – Piazza Nicolò Barabino 18, Genova.   Ho scoperto circa 5 anni fa questo piccolo locale nella zona di Sampierdarena grazie a Marco, un mio caro collega; da allora è quasi impossibile essere a Genova e non andare a pranzo da Munsù, una vera certezza grazie alla cordialità ed ospitalità dei suoi proprietari (Barbara, coadiuvata ai tavoli ed alla cassa dal marito mio corregionale, e dalla mamma ai fornelli ) ed al suo menù semplice e genuino che ripercorre i piatti della tradizione ligure e piemontese. Il primo piatto classico del posto sono le lasagnette al pesto …

Le Cascate del Niagara

L’idea è quella di visitare le cascate del Niagara sia durante il giorno che gustandosi la magia delle stesse al calar della sera quando una vasta varietà di luci multicolore le illuminano nella notte canadese. Si parte quindi da Toronto nella mattinata dell’ultimo lunedì del maggio 2011 (andare di lunedì è forse la scelta migliore perché presumibilmente è il giorno meno affollato) per percorrere circa 115 Km di una strada dritta e larga nella desolazione del limite di 100 Km/h. Dopo circa un’ora di viaggio usciamo verso Niagara on The Lake e visitiamo, sia pure restando in macchina, la cittadina …

Dresda – la perla della Sassonia

Finalmente qui, nella “Firenze dell’Elba”, la piccola ed immortale città “gioiello” distesa sulle rive del fiume Elba nel cuore della Sassonia. Ancor prima di vederti ti ho dedicato un libro per l’infamia che hai dovuto subire nella seconda guerra mondiale, un olocausto devastante su civili inermi da parte dei democratici liberatori, un olocausto dimenticato da tutti ma che nessuno potrà mai cancellare (“Dresda 1945 – l’olocausto dimenticato” edito su www.ilmiolibro.it). Arriviamo a Dresda proprio nel giorno dello Stollen Festival quando migliaia di persone, provenienti da tutta la Germania, si riversano per le strade per partecipare a questa antica sfilata in …

Victoria British Columbia

Cinque ore di volo da Toronto ed eccoci nel British Columbia … giusto il tempo di vedere dall’aeroporto i grattacieli di Vancouver e si decolla su un piccolo aereo da 30 posti direzione Victoria, la Capitale del British Columbia. Città simbolo di raffinatezza ed eleganza … ampi spazi verdi al posto di anonimi palazzoni, cura dei minimi particolari, fiori su ogni balcone e su tutte le strade della città, ritmi a misura d’uomo … questa è Victoria. Veloce passaggio in hotel e poi via alla scoperta della città. Il primo posto che attrae per la sua bellezza è lo splendido …

Sampdoria vs Manchester United

Calcio di agosto, non conta nulla fino al 19 quando inizierà il campionato, ma la sfida con il Manchester United di Mourinho riveste sempre un certo fascino. Si gioca domani alle 20.45 ora italiana a Belfast, diretta TV sui canali Mediaset Premium. Dale DORIA !!!